Cách Làm Mứt Củ Cải Trắng Dẻo Vị Chanh Dây Thơm Lừng

Cách Làm Mứt Củ Cải Trắng Dẻo Vị Chanh Dây Thơm Lừng

Củ cải trắng vào dịp tết được bày bán rất nhiều, bên cạnh làm dưa món sao các mẹ các chị không làm thử món mứt củ cải trắng vị chanh dây nhỉ? Rất ngon và làm đơn giản nữa. Hãy theo dõi và thực hiện nhé!

cach-lam-mut-cu-cai-trang-deo-vi-chanh-day-thanh-pham

Nguyên Liệu làm mứt củ cải trắng:

cach-lam-mut-cu-cai-trang-deo-vi-chanh-day-cbi

– 400gr củ cải đã gọt vỏ

– 2 quả chanh leo

– 200gr đường

– 1 xíu muối

Cách Làm mứt củ cải trắng :

cach-lam-mut-cu-cai-trang-deo-vi-chanh-day-xat-cu-cai

Bước 1: Củ cải thái sợi vừa rồi đem rửa sạch lại, chanh leo cắt đôi lấy ruột rồi lọc lấy nước cốt chanh leo.

cach-lam-mut-cu-cai-trang-deo-vi-chanh-day-vot-ra

Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi có cho chút xíu muối sau đó cho củ cải thái sợi vào luộc sơ qua 1-2 phút, vớt củ cải ra thả vào chậu nước lạnh ngâm 10 phút cho nguội mới vớt ra để thật ráo nước.

Bước 3: Cho củ cải, đường, nước chanh leo vào tô to rồi trộn đều lên, ướp củ cải khoảng 1 tiếng.

Bước 4: Cho tất cả củ cải lẫn nước đường vào chảo đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho củ cải thấm đều nước đường. Vài phút bạn đảo 1 lần, sên đến khi nước đường rút bớt và cải trong lại, nước đường chuyển sang hơi sệt thì tắt bếp.

Bước 5: Cho mứt củ cải vị chanh leo ra đĩa cho nguội là có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong lọ kín ăn dần dịp Tết.

Mứt củ cải có độ giòn sần sật, dai dai, dẻo dẻo, ngòn ngọt và thơm mùi chanh leo rất thú vị.

Mứt Tết Nhà Làm Chúc bạn thành công với cách làm mứt củ cải dẻo vị chanh leo hấp dẫn đón Tết đang về!

 

5.00 avg. rating (90% score) - 1 vote

Bình luận

Bình luận

Leave a Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

<

Chat Live Facebook